In Marigot heerst een ontspannen sfeer en vindt u vele restaurantjes met een keur aan specialiteiten. Marigot is met ca. 10.000 inwoners de hoofdstad van St. Martin en ligt aan een baai. Overal in het plaatsje vindt u de ontspannen sfeer, die zo typerend is voor dit Franse deel van het eiland. Een bijzondere, kleurrijke belevenis is de dagelijkse groente-, fruit-, en vismarkt die aan de kleine haven wordt gehouden. Hier bevinden zich tevens talrijke voortreffelijke restaurants. De Rue de la République, de hoofdstraat van Marigot, is ongeveer 1,5 km lang en bijzonder druk. In de richting van het dorpje Grand Case ziet u aan de hoofdstraat vele restaurantjes, die behalve Franse ook een keur aan andere specialiteiten aanbieden zoals die uit de creoolse, de Italiaanse, Indonesische en zelfs Vietnamese keuken. Marigot draagt niet voor niets de titel “ The Restaurant Capital of the Caribbean”. Boven het stadje liggen de ruïnes van een oud fort. Erg veel is er niet van over, maar van hier af heeft u een schitterend uitzicht over de Baie de Marigot met op de achtergrond de Low Lands. Cul-de-Sac is een heuvelachtig en fraai wandelgebied waar u langs de kust het noordelijkste puntje van het eiland kunt bereiken. Van hier kunt u ook naar het zuiden langs het Orient-zoutmeer en de Orient Bay. Deze baai heeft verschillende intieme strandjes. Voor de kust liggen een paar eilandjes die met een bootje te bereiken zijn.