De in het zuiden van de Verenigde Staten gelegen staat Louisiana, heeft New Orleans als grootste stad. Deze is door Jean-Baptiste Le Moyne de Bienville gesticht in 1718.De bijnaam van het aan de Mississippi gelegen New Orleans is ’The Big Easy’. De stad was tot 1849 de hoofdstad van Louisiana waarna het Baton Rouge werd.’Vette Dinsdag’ is de vertaling van Mardi Gras uit het Frans. Dit jaarlijks terugkomende verkleed- en paradefeest is een trekpleister voor New Orleans.
