Na Sao Paulo en Rio de Janeiro is Salvador da Bahia de grootste stad van Brazilië. In de volksmond wordt de stad ook wel gewoon Salvador genoemd. De baai wordt de Allerheiligenbaai genoemd, omdat de Portugezen op die dag in 1501 de baai binnenvoeren. Een specialiteit op culinair gebied is acarajé, gepelde bonen gebakken in palmolie. Wist u dat capoeira uit Salvador da Bahia komt? Deze Afrikaanse vechtsport werd door de slaven beoefend en is onder het bewind van Getúlio Vargas lange tijd verboden geweest. Tegenwoordig wordt deze sport als dans opgevoerd.

Tips voor excursies

Bahia vol contrasten

De Avenida do Contorno leidt naar de Farol Da Barra vuurtoren met een onvergetelijk uitzicht over de stad. Van het "Da Se"-plein een wandeling naar de "Sao Francisco"-kerk. Bezichtiging van de kerk "Da Misericordia" en een bezoek aan de Modelo-markt, de grootste handwerksmarkt van Bahia.

Zeiltocht tropische eilanden

Zeiltocht met de "Escuna"-boot. Aan boord worden drankjes geserveerd en de typische muziek van het land gespeeld. Tocht in de richting van Baia de Todos los Santos met de mogelijkheid om te zwemmen bij een van de tropische eilanden. Middagbuffet met vis en schaal- en schelpdieren op het eiland Oratorio de Mare.

Het historische Bahia

Het uitstapje gaat allereerst naar Port da Barra, de plek waar de stad gesticht werd. Dan naar het Museo de Arte Bahiana, het Terreiro de Jesus, de kathedraal en de Saõ Francisco-kerk.